Salika

Geleneksel yöntemlerle, katkı maddesi ve koruyucu içermeden üretilen nar sirkemiz; mevsiminde toplanan taze narların uzun süreli doğal fermantasyon sürecinden geçirilmesiyle elde edilir. Bu süreçte sirke, kendi kendine oluşan faydalı bakteriler ve enzimler sayesinde zenginleşir. Pastörize edilmediği için canlılığını korur ve zamanla dibinde oluşabilen “sirke anası” doğallığının göstergesidir. Nar sirkesi, narın sahip olduğu yüksek antioksidan kapasitesini (polifenoller ve antosiyaninler) fermente bir formda sunar.

• Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur ve yaşlanma etkilerini geciktirir.

• İçerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak florasını dengeler, şişkinliği azaltır ve sindirimi kolaylaştırır.

• Yemeklerle birlikte tüketildiğinde glisemik indeksi düşürerek kan şekerinin aniden yükselmesini engellemeye yardımcı olur.

• Kötü kolesterolün (LDL) düşürülmesine ve damar sertliğinin önlenmesine katkı sağlar.

• Yağ yakımını destekleyerek kilo kontrolü süreçlerinde yardımcı bir rol oynar.

• Yüksek C vitamini ve enzim içeriğiyle vücut direncini artırır.

Bu sirke, meşe fıçıda katkısız olarak fermente edilmiş doğal ve yaşayan bir üründür. Filtreleme ve pastörizasyon işlemi uygulanmadığı için zamanla şişe dibinde tortu, yüzeyde sirke anası oluşumu, hafif bulanıklık oluşabilir.

Bu oluşumlar ürünün bozulduğu anlamına gelmez; aksine doğal fermantasyonun sürdüğünü ve sirkenin canlı yapıda olduğunu gösterir.

Şişeyi çalkalamadan kullanmanız önerilir. Serin ve güneş almayan bir ortamda saklayınız.